남양주시 풍양출장소에서는(소장: 이광복) 부정․불량식품 근절과 안전하고 맛있는 먹을거리 조기정착을 도모하고자 지난 27일 퇴계원도서관(다목적 강당)에서 식품제조․가공업소 영업주 100여명이 참석한 가운데 식품법령 및 슬로푸드 교육을 실시했다.

이번 교육은 2013 남양주슬로푸드국제대회의 성공적인 개최기원과 동시에 식품교육과 슬로푸드교육을 통하여 슬로푸드 저변확산은 물론 슬로푸드국제대회 개최지 남양주시의 식품산업이 한 단계 도약할 수 있는 계기를 마련한 셈이다.

이날 교육은 식품위생법을 중심으로 식품제조․가공업 영업주 준수사항 등 필수사항과 슬로푸드 교육을 1,2차로 나눠 실시했으며, 남양주경찰서(수사과)의 협조로 단속방향 등에 대한 보충설명으로 식품제조․가공업소 경영에 큰 보탬이 되는 의미 있는 시간이었다.

박종선 민원과장은 “2013 남양주슬로푸드국제대회 성공적 개최를 통하여 식품산업이 한 단계 도약할 수 있는 만큼 많은 관심과 참여를 부탁드리며 식품산업의 리더로서의 자긍심과 함께 명품도시 남양주 건설의 조력자로서의 역할을 다해달라”고 말했다.